Історія вина. Античні часи

Вино – напій історія якого налічує понад 7000 років.  Виготовляли його ще в Древньому Єгипті та Месопотамії. За такий довгий вік, сам напій “обростав” історіями, легендами, традиціями та звичаями. Сім`я ресторанів CARTEL дослідила історію та підготували найцікавіші факти про древній напій.

Читати далі
Переглядів: 2,470

Банош – шедевр гуцульської душі

Банош – це не просто каша, яка є національною стравою гуцульської кухні, це справжній шедевр гуцульської душі!

Читати далі
Переглядів: 4,566

Апероль Негроні

Негроні – коктейль-аперитив на основі джину та вермуту. Названий на честь свого винахідника, французького генерала Паскаля-Олів’є графа де Негроні, корсианця за походженням.

Читати далі
Переглядів: 1,942

Напої з історією. Коктейль “Old fashioned”

Олд фешн (англ. Old fashioned – старомодний, на колишній манер) – офіційний коктейль Міжнародної асоціації барменів. Належить до категорії аперитивів. Змішується на основі бурбона, скотча або житнього віскі.

Читати далі
Переглядів: 9,417

10 фактів про українські вареники

У кожної країни є оригінальні страви, які складають основу її національної кухні. Серед величезного різномаїття традиційних українських смаколиків особливе місце займають вареники. І певне не знайдеться людини в Україні, яка б їх не куштувала. Проте мало хто знає, що у вареники це не тільки смачна, але й “цікава” страва.

Читати далі
Переглядів: 23,188

Правила корисного сніданку: Що таке гранола?

Гранола – це традиційна для США їжа до сніданку або снек, що містить сплющену вівсяну крупу, горіхи і мед, які запечені до хрусткого стану. Гранола містить вітаміни і клітковину, але не містить штучних добавок, трансжирів і безлічі цукру.

Читати далі
Переглядів: 5,229