У 2004 році ми почали реалізовувати перші гастрономічні проекти у «Буковелі». За 17 років компанія CARTEL відкрила 19 ресторанів, серед яких заклади української, італійської, азійської та американської кухні. А також мережу швидкого харчування із ситними та доступними стравами – «Eat’n’Go!». Сім’я ресторанів Cartel представлена не лише в «Буковелі», а й в м. Яремче та Одесі. Усі заклади славляться відмінним сервісом, особливою атмосферою та надзвичайно смачною кухнею.
Ми вирішили не обмежуватися лише гастрономією. Тому зараз CARTEL – це великий холдинг, який об’єднує готелі в Буковелі, об’єкти нерухомості, SPA-комплекс VODA club, lounge-zone VERANDA автентичну «Банька на дровах» та інші проекти. Ми постійно розвиваємося та розширюємося, щоб створити новий рівень відпочинку в Україні.